Tủ hấp cơm là một thiết bị bếp rất thông dụng trong các nhà bếp công nghiệp. Với kích thước nhỏ gọn và rất tiện lợi trong việc nấu cơm và chế biến 1 số món như đồ xôi, hấp cá, gà...
Tủ hấp cơm giúp tiết kiệm gạo và các nhiên liệu, nguyên lý làm chín cơm bằng hơi nóng bao phủ xung quanh giúp hạt gạo chín đều và ít bị cháy như các phương pháp truyền thống. Tốc độ nấu nhanh hơn và tiết kiệm nhân lực trong nhà bếp.
*Những đặc điểm của tủ hấp cơm công nghiệp:
+ Được chế tạo từ inox giúp thiết bị không gỉ, chịu nhiệt độ và có độ bền cao.
+ Nấu cơm với số lượng lớn.
+ Dùng cho công nghiệp, các bếp ăn tập thể.
+ Hấp cơm và bảo quản các loại thực phẩm.
* Thông số kỹ thuật:
- Inox 304 cao cấp.
- Phương pháp đốt nóng: Điện, gas, hoặc hơi nóng cung cấp bởi nồi hơi.
- Độ dày: 1,0 – 1,2mm (theo đơn đặt hàng của quý khách).
- Mặt dày: 1.0 -1.2mm.
- Xung quanh làm bằng inox 0.8mm.
- Toàn bộ phần khung giằng làm bằng inox: SP được cắt gấp bằng máy thủy lực, che mối hàn bằng khí Agon tránh hiện tượng Oxy hóa.
. Bộ đốt 6A hoặc 7B – thời gian nấu chỉ 60 phút/mẻ – Tiết kiệm GAS
* Phương thức vận hành tủ cơm:
+ Sau khi vệ sinh các khay cơm của tủ nấu cơm và vo sạch gạo thì cho vào khay theo định lượng của từng loại tủ và tuỳ theo công suất cho lượng gạo ở mỗi khay (Từ 4 – 5 Kg Gạo, tuỳ theo độ nở của gạo), đổ nước vào các khay như nấu cơm bình thường, sau khi đã cho đủ gạo theo yêu cầu của tủ thì người dùng bắt đầu đẩy các khay vào trong tủ theo các rãnh của tủ đã được định vị sẵn, sau đó đóng tủ bằng các chốt cài.
+ Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ cơm người dùng phải kiểm tra kỹ càng tủ cơm đã được khoá kỹ chưa đã cấp nước cho tủ chưa, sau đó tiến hành bật nguồn cung cấp năng lượng và đợi trong thời gian yêu cầu của thông số kỹ thuật tủ cơm.
+ Trước khi mở tủ ra lấy cơm thì người dùng phải tắt nguồn cấp nhiệt. Điều đó rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho người sử dụng tủ cơm, những điều lưu ý này nên được dán vào cửa tủ.
+ Sau khi đã sử dụng người dùng nên vệ sinh, tủ vét sạch những hạt cơm rơi vãi và làm sạch các khay chứa cơm và tốt nhất làm khô khay trước khi cho vào tủ hấp cơm để dùng lại.
Quý khách có nhu cầu đặt hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0898 440 250 hoặc 0388 377 519 để được tư vấn và hỗ trợ báo giá, nhận đặt hàng gia công theo kích thước và hỗ trợ thiết kế theo nhu cầu.