Bể tách mỡ Inox hay Bẫy mỡ là thiết bị không thể thiếu trong các gian bếp gia đình, nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp. Chúng đóng vai trò quan trọng để xử lý dầu mỡ thừa, bảo vệ hệ thống thoát nước và góp phần giữ gìn vệ sinh chung của không gian bếp. Là chuyên gia trong lĩnh vực sản xuất thiết bị inox, Inox Kỳ Dương sẽ cung cấp cho bạn tất cả thông tin liên quan Bể Tách Mỡ Inox trong bài viết dưới đây.
Bể Tách Mỡ là gì?
Bể tách mỡ, hay còn gọi là bẫy mỡ, thùng lọc mỡ, là thiết bị được thiết kế để tách và loại bỏ dầu mỡ, cặn bã ra khỏi nước thải trước khi xả vào hệ thống cống thoát nước. Được chế tạo chủ yếu từ inox 304 cao cấp, bể tách mỡ có độ bền cao, khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt vượt trội, phù hợp với môi trường bếp nóng ẩm. Thiết bị này thường bao gồm ba ngăn chính: ngăn lọc rác, ngăn tách mỡ và ngăn chứa nước sạch, hoạt động dựa trên nguyên lý chênh lệch trọng lượng giữa nước, dầu mỡ và chất thải rắn.
Tác Dụng của Bể Tách Mỡ
Bể tách mỡ mang lại nhiều lợi ích thiết thực bao gồm:
- Ngăn chặn tắc nghẽn đường ống: Mỡ động vật và dầu thực vật dùng trong chế biến thức ăn sau khi sử dụng sẽ được loại bỏ qua đường ống thoát nước, tuy nhiên khi nguội mỡ sẽ đông lại, bám vào thành ống, lâu ngày gây tắc nghẽn nghiêm trọng. Và việc lọc tách dầu mỡ qua bể tách trước khi đổ vào ống cống sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ tắc cống.
- Tiết kiệm chi phí: Việc sử dụng bể tách mỡ sẽ giúp giảm thiểu chi phí thông cống và xử lý sự cố môi trường, đồng thời kéo dài tuổi thọ của hệ thống thoát nước.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giữ cho khu vực bếp sạch sẽ, hạn chế mùi hôi và sự phát triển của vi khuẩn từ dầu mỡ tích tụ.
- Giảm thiểu ô nhiễm môi trường: Với khả năng loại bỏ đến 95% dầu mỡ động vật và khoáng chất, thiết bị bể tách mỡ hỗ trợ ngăn chặn ô nhiễm nguồn nước và hệ thống thoát nước công cộng. Qua đó đáp ứng các yêu cầu về xử lý nước thải tại nhà hàng, chung cư và cơ sở kinh doanh thực phẩm theo quy định pháp luật.
Phân Loại Các Loại Bể Tách Mỡ Thường Gặp
Bể tách mỡ được phân loại dựa trên mục đích sử dụng, công suất và vị trí lắp đặt:
- Theo đối tượng sử dụng:
- Bể tách mỡ gia đình: Dung tích nhỏ (20-70 lít), phù hợp cho hộ gia đình hoặc quán ăn nhỏ.
- Bể tách mỡ công nghiệp: Dung tích lớn (100-1500 lít), dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hoặc khu chế xuất.
- Theo công suất:
- Bể tách mỡ mini: 20-50 lít, thường lắp dưới chậu rửa trong gia đình hoặc quầy bar.
- Bể tách mỡ trung bình: 50-200 lít, phù hợp cho nhà hàng vừa và nhỏ.
- Bể tách mỡ công suất lớn: 200-1500 lít, dùng cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.
- Theo vị trí lắp đặt:
- Bể lắp nổi: Đặt dưới chậu rửa hoặc trong khu vực bếp, dễ vệ sinh và bảo trì.
- Bể lắp âm sàn: Tiết kiệm không gian, phù hợp với nhà hàng hoặc công trình lớn, nhưng vệ sinh khó hơn.
- Theo chất liệu:
- Inox 304: Chống gỉ, bền bỉ, phổ biến nhất.
- Composite: Nhẹ, chi phí thấp, phù hợp cho một số ứng dụng đặc thù.
Cách Lắp Đặt Bể Tách Mỡ
Việc lắp đặt bể tách mỡ cần được thực hiện đúng kỹ thuật để đảm bảo hiệu quả hoạt động:
- Xác định vị trí lắp đặt: Đặt bể ngay dưới chậu rửa hoặc tại điểm cuối của hệ thống thoát nước bếp, trước khi nước thải chảy vào cống chung.
- Đo đạc kích thước: Đảm bảo bể phù hợp với kích thước đường ống và không gian lắp đặt. Gửi hình ảnh và kích thước không gian quán của bạn cho Inox Kỳ Dương qua Zalo 0898 440 250 để được tư vấn.
- Kết nối đường ống: Sử dụng ống đầu vào và đầu ra có tiết diện phù hợp, đảm bảo không rò rỉ. Kiểm tra dòng chảy tối đa sau khi lắp để tránh tràn.
- Cố định bể: Đảm bảo bể không bị tác động bởi ngoại lực, tránh méo mó hoặc thủng.
- Kiểm tra và thử nghiệm: Xả nước để kiểm tra khả năng tách mỡ và đảm bảo không có rò rỉ.
Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Bể Tách Mỡ
Để bể tách mỡ hoạt động hiệu quả và bền lâu, cần lưu ý:
- Vệ sinh định kỳ: Dọn rác và mỡ tích tụ 1-2 tuần/lần tùy mức độ sử dụng, tránh để mỡ đóng cặn gây tắc nghẽn.
- Tránh xả rác lớn: Hạn chế đổ rác thải kích thước lớn vào bể để tránh tắc lưới lọc.
- Kiểm tra rò rỉ: Thường xuyên kiểm tra gioăng cao su và nắp bể để ngăn mùi hôi thoát ra.
- Bảo dưỡng chuyên nghiệp: Liên hệ đơn vị cung cấp khi phát hiện sự cố để xử lý kịp thời.
- Chọn dung tích phù hợp: Đảm bảo bể có công suất đáp ứng nhu cầu cao nhất, đặc biệt với nhà hàng vào ngày đông khách.
Lý Do Nên Mua Bể Tách Mỡ Tại Inox Kỳ Dương
Inox Kỳ Dương tự hào là đơn vị hàng đầu trong sản xuất và cung cấp bể tách mỡ inox chất lượng cao, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng:
- Chất liệu cao cấp: Sử dụng inox 304 bền bỉ, chống ăn mòn, đảm bảo độ sáng bóng và tuổi thọ lên đến 10 năm.
- Thiết kế tối ưu: Sản phẩm được gia công bằng công nghệ hiện đại, mối hàn argon chắc chắn, ngăn rò rỉ tuyệt đối.
- Đa dạng mẫu mã: Cung cấp bể tách mỡ từ mini 20 lít đến công nghiệp 1500 lít, đáp ứng mọi nhu cầu.
- Tư vấn và lắp đặt chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm hỗ trợ khảo sát, thiết kế và lắp đặt tận nơi, đảm bảo hiệu quả tối ưu.
- Dịch vụ hậu mãi tận tâm: Bảo hành 2 năm, đổi mới trong 30 ngày, hỗ trợ bảo trì nhanh chóng.
- Giá cả cạnh tranh: Sản xuất trực tiếp tại xưởng, không qua trung gian, mang lại giá trị tốt nhất cho khách hàng.
- Uy tín thương hiệu: Inox Kỳ Dương cam kết mang đến sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015, được hàng ngàn khách hàng tin dùng.
Với những lợi ích vượt trội kể trên, hẳn là bạn đã hiểu được sự cần thiết của việc lắp đặt bể tách mỡ Inox cho gia đình hoặc nhà hàng quán ăn của bạn. Hãy liên hệ ngay với Kỳ Dương qua Hotline/Zalo: 0898 440 250 để được tư vấn thiết bị phù hợp với nhu cầu riêng của bạn với chi phí tốt nhất thị trường.
Nguồn: Inox Kỳ Dương
